In diesem Blogpost begeben wir uns auf eine Reise, um den Weg eines Rindersteaks von seinem Ursprung im Stall bis hin zu seinem Platz auf unserem Teller zu verfolgen.

Die Wurst mit Kultstatus feiert jetzt Geburtstag. Ein Grund für uns, das Wahrzeichen Thüringens genauer unter die Lupe zu nehmen.

Jeder liebt zartes, saftiges Fleisch. Doch manchmal gelingt es einfach nicht. Daher haben wir einige Methoden zusammengestellt, die zartes Fleisch garantieren!

Hersteller von vegetarischen und veganen Fleischalternativen hatten in letzter Zeit einen Absturz. Nur ein kleines Tief oder ist der Hype vorbei?

Als Metzger Produkte online anzubieten hat sehr viele Vorteile, doch bringt auch einige Herausforderungen mit sich. Hier ein kleiner Ratgeber.

Alle Informationen zu den neuen Fleischkennzeichnungen auf einen Blick!

Hybridfleisch gibt es neuerdings in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Doch was genau steckt hinter diesem Produkt?

Niemand mag es Lebensmittel wegzuwerfen, besonders bei Fleisch. Daher gibt es heute einen ausführlichen Guide, wie lange Fleisch haltbar ist und wie man es am besten lagert.