Deutschland ist bekannt für seine reiche kulinarische Vielfalt, und eines der herausragenden Merkmale dieser Vielfalt sind die regionalen Fisch- und Fleischgerichte aus allen 16 Bundesländern.

Supermärkte und Online-Bestellungen dominieren die heutigen Einkaufswege. Entweder man kauft sich alle Lebensmittel an einem Ort oder lässt sich diese sogar einfach nach Hause liefern, während man auf der Couch sitzt. Bei all diesen modernen Bequemlichkeiten gerät der traditionelle Metzgerladen oft in den Hintergrund.

Die Welt des Fleischkonsums hat sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch verändert. Während Fleisch nach wie vor ein wesentlicher Bestandteil vieler Ernährungsweisen ist, achten Verbraucher heute mehr denn je auf die Qualität des Fleisches, das sie kaufen und konsumieren.

Fleisch ist ein essenzieller Bestandteil der weltweiten Ernährung, doch seine Auswirkungen auf die Umwelt und unter anderem die Gesundheit ist unübersehbar.

Der Konsum von Fleischprodukten ist weltweit zu einem integralen Bestandteil der menschlichen Ernährung geworden. Mit dieser steigenden Nachfrage geht jedoch auch ein erheblicher Verbrauch von Verpackungsmaterial einher, insbesondere von Plastik.

Der Beruf des Metzgers ist ein traditionsreicher Handwerksberuf, der sich mit der Verarbeitung von Fleisch beschäftigt.

In der Welt der Gaumenfreuden gibt es Produkte, die weit über den bloßen Geschmack hinausgehen – sie tragen Geschichten und Traditionen in sich. Der Serrano Schinken aus Spanien ist zweifellos eines dieser Produkte.

Heutzutage ist eine ausgewogene, gesunde, und optimalerweise noch nachhaltige Ernährung wichtiger denn je, doch viele Menschen haben eine außergewöhnlich nahrhafte Quelle gar nicht richtig auf dem Schirm: Die Leber.