Cover Image

Die Kaminwurz: Unglaublich lecker und voller Tradition

9. Oktober 2023 - Lesezeit: ~1 Minute

Heute sehen wir uns eine besonders leckere und traditionelle Räucherwurst an: Die Kaminwurz.

Fleischer Nationalmannschaft

36 hochmotivierte junge Fleischer zwischen 20 und 30 Jahren und zwei Trainer bilden die aktuelle Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks.

Blick in die Zukunft: Wie steht es um den Beruf Metzger?

Es zeigt sich immer mehr: Die Fleischindustrie geht durch Veränderungen. Wie werden sich diese jedoch auf den Beruf Metzger auswirken?

Die Niere – Schon Fast in Vergessenheit Geraten

Letztes Mal ging es um die Leber, heute um die Niere. Ein Organ, was oftmals unterschätzt wird.

Anzeige