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Fisch aus dem 3D-Drucker: Wie Revo Foods unsere Ernährung revolutionieren könnte
Entdecken Sie, wie 3D-Druck die Lebensmittelproduktion revolutioniert! Revo Foods eröffnet die größte Anlage weltweit und bringt nachhaltige Fischalternativen auf den Markt.
Trockenfleisch: Vom Survival-Food zum Trend-Snack
Beef Jerky gilt als eines der umweltschädlichsten Lebensmittel – doch wenn Sie es selbst herstellen, sieht die Sache ganz anders aus!
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Von Innovationen bis zu spannenden Wettbewerben: Warum die SÜFFA 2024 das Event des Jahres für die Fleischbranche ist.
Metzgerei Freund – Der Kreativmetzger: Metzgerei des Monats
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Fleischkonsum der Zukunft: Wie sich unsere Essgewohnheiten verändern
Werden wir in Zukunft völlig auf Fleisch verzichten müssen? Oder kommt die Lösung aus dem Labor?
Spezialisierung als Erfolgsmodell: Metzgereien mit einzigartigen Nischenprodukten
Wie wäre es mit einer Gin-Tonic-Bratwurst? Oder vielleicht doch lieber Waschbärfleisch?
