Die moderne Metzgerei steht vor vielfältigen Herausforderungen, die ihr Überleben und ihre Wettbewerbsfähigkeit beeinflussen.

Lebensmittelverschwendung ist ein zentrales Problem in der globalen Lebensmittelindustrie, und die Fleischindustrie ist keine Ausnahme.

Die Fleischproduktion ist ein unverzichtbarer Bestandteil der globalen Nahrungsmittelindustrie. Sie stellt sicher, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt Zugang zu proteinreichen Nahrungsmitteln haben.

In der Welt der salzigen Snacks und proteinreichen Lebensmittel gibt es eine breite Palette von Optionen, welche die Vorlieben und Bedürfnisse der Verbraucher abdecken. Eine dieser Optionen, die in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit erregt hat, ist Biltong.

Deutschland ist bekannt für seine reiche kulinarische Vielfalt, und eines der herausragenden Merkmale dieser Vielfalt sind die regionalen Fisch- und Fleischgerichte aus allen 16 Bundesländern.

Supermärkte und Online-Bestellungen dominieren die heutigen Einkaufswege. Entweder man kauft sich alle Lebensmittel an einem Ort oder lässt sich diese sogar einfach nach Hause liefern, während man auf der Couch sitzt. Bei all diesen modernen Bequemlichkeiten gerät der traditionelle Metzgerladen oft in den Hintergrund.

Die Welt des Fleischkonsums hat sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch verändert. Während Fleisch nach wie vor ein wesentlicher Bestandteil vieler Ernährungsweisen ist, achten Verbraucher heute mehr denn je auf die Qualität des Fleisches, das sie kaufen und konsumieren.

Fleisch ist ein essenzieller Bestandteil der weltweiten Ernährung, doch seine Auswirkungen auf die Umwelt und unter anderem die Gesundheit ist unübersehbar.