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Anuga 2023 sprengt alle Erwartungen – Fokus auf Nachhaltigkeit

13. Oktober 2023 - Lesezeit: ~1 Minute

Die Anuga 2023 lief vom 07. bis zum 11. Oktober, und in diesen 5 Tagen ist reichlich passiert. Wir haben die Highlights für Sie zusammengefasst.

Fronleichnam mal anders: Ein Ausflug ins Büdinger Metzgermuseum

Fronleichnam ist für viele ein willkommener Feiertag, um dem Alltag für einen Moment zu entfliehen. Wer nicht stundenlang im Stau Richtung Berge oder Badesee stehen möchte, findet in Büdingen ein lohnendes Ziel für einen ganz besonderen Tagesausflug: das Metzgermuseum im historischen Schlaghaus.

Fleischkonsum 2.0: von Bauernhof bis Biotechnologie - neue Horizonte im Fleischsektor

Wie sieht die Zukunft des Fleischkonsums aus? Der Wunsch nach mehr Tierwohl, Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Fokus.

Metzger als Fleischexperten: Warum sich der Kauf beim Metzger lohnt

In der heutigen Zeit, in der immer mehr Menschen auf Qualität und Herkunft ihrer Lebensmittel achten, gewinnt die Rolle des Metzgers als Fleischberater immer mehr an Bedeutung.

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