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Anuga 2023 sprengt alle Erwartungen – Fokus auf Nachhaltigkeit

13. Oktober 2023 - Lesezeit: ~1 Minute

Die Anuga 2023 lief vom 07. bis zum 11. Oktober, und in diesen 5 Tagen ist reichlich passiert. Wir haben die Highlights für Sie zusammengefasst.

Die beliebtesten Metzger Deutschlands 2025: Zwei Trierer Betriebe in der Finalrunde

Zwei Metzgereien aus Trier gehören zu den beliebtesten in Deutschland 2025. Deutschland hat abgestimmt und nun stehen die Sieger fest!

Steuer auf Fleisch: Ampel-Plan für Tierwohlcent wird konkreter

Cem Özdemir legt Eckpunkte für eine Verbrauchssteuer auf Fleischprodukte vor. Noch ist unklar, wie hoch die Steuer ausfallen wird.

Auf dem Weg zum Spitzenfleisch: Die Bedeutung von Tiergesundheit für erstklassige Qualität

Die Welt des Fleischkonsums hat sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch verändert. Während Fleisch nach wie vor ein wesentlicher Bestandteil vieler Ernährungsweisen ist, achten Verbraucher heute mehr denn je auf die Qualität des Fleisches, das sie kaufen und konsumieren.

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