Wenn wir am Wochenende den Grill anwerfen, um einen schönen und vor allem besonders leckeren Tag mit Familie und Freunden zu genießen, ist uns i.d.R. nicht bewusst, dass wir dabei auf eine uralte Tradition zurückgreifen: Bereits im antiken Griechenland und Rom wurde nach Herzenslust gegrillt.
Galloways sind nicht nur für ihr unverwechselbares Aussehen bekannt, sondern auch für ihr außergewöhnlich schmackhaftes und gesundes Fleisch.
Knapp 9.000 Leserinnen und Leser der Leipziger Volkszeitung haben abgestimmt. Nach einem spannenden Kopf-an-Kopf-Rennen steht jetzt der Sieger fest.
Französische Regierung sorgt für Transparenz: Vegetarische Alternativen dürfen nicht mehr mit traditionellen Fleischbegriffen vermarktet werden.
Aus statt Ausbau: Nach 96 Jahren Handwerkstradition ist das Aus für Quint Fleischwaren beschlossen. Dabei war ein Ausbau in Millionenhöhe geplant.
Bei den BBQ-Days vom 4. bis 7. April in Stuttgart werden der beste Metzger und der beste Nachwuchsmetzger Deutschlands gesucht. Jetzt bewerben!
Ihre Stimme ist gefragt! Wählen Sie noch bis zum 3. März aus den zehn meistgenannten Geschäften Ihre Lieblingsfleischerei im Landkreis Leipzig.
Wie sieht die Zukunft des Fleischkonsums aus? Der Wunsch nach mehr Tierwohl, Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Fokus.
Entdecken Sie die Top 10 Aufschnittsorten Deutschlands – von klassischem Schinken bis zu exquisiter Salami.