Wenn wir am Wochenende den Grill anwerfen, um einen schönen und vor allem besonders leckeren Tag mit Familie und Freunden zu genießen, ist uns i.d.R. nicht bewusst, dass wir dabei auf eine uralte Tradition zurückgreifen: Bereits im antiken Griechenland und Rom wurde nach Herzenslust gegrillt.
Das Projekt Bio-Möglichmacher unterstützt Landwirte bei der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Betriebe können sich jetzt bewerben.
Für die eine gibt es Blumen, für die anderen Mettbrötchen: Der 14. Februar ist nicht nur Valentinstag, sondern auch Tag des Mettbrötchens.
Cem Özdemir legt Eckpunkte für eine Verbrauchssteuer auf Fleischprodukte vor. Noch ist unklar, wie hoch die Steuer ausfallen wird.
Beim Fleischverzehr achten die Menschen zunehmend auf Qualität und Gesundheit. Doch welches Fleisch ist das gesündeste? Die 4 Sorten sind gesund.
Die Grüne Woche geht zu Ende. Nach 10 bunten Tagen in Berlin zeigen sich die Veranstalter trotz rückläufiger Besucherzahlen zufrieden.
Heute gibt es einen direkten Vergleich zwischen traditionellen und modernen Metzgern.
Mit gezieltem Marketing aktiv am Markt positionieren - wir haben 10 Tipps, wie Sie als Metzger ihr Handwerk erfolgreich vermarkten können.
Fleisch, Milch und Eier könnten bald etwas teurer werde - zu Gunsten der Landwirte und der Umwelt.